2月24日（火）とんかつの甘辛煮弁当

2月24日（火）オットの弁当
とんかつの甘辛煮（作り置き冷凍）
スパムたまご
さつまいものはちみつバターソテー（作り置き冷凍）


今朝は　「カリフラワーにカレー粉で味をつけたもの」　をおかずにしようと、作ってみましたが
びっくりするくらいマズイもの∑（・∀・　が出来上がりました。

無論、そのおかずは弁当には入れられないので、スパムたまごを作り直して、タイムロス。
朝っぱらから、作ったことのないおかずを作ること自体が間違いでした・・・。


ちなみに、
この「とんかつの甘辛煮（レシピはこちら）」 は、子供の頃、わたしが一番好きだったお弁当のおかずです。
お昼には冷めてしまっているとんかつを、ソースで食べるよりも断然おいしいし、作るのも簡単！
カツ丼弁当は作るのも面倒だし、それに汁が漏れるかも・・・という大きな心配があります。

特にうちのオットは、弁当箱を平気で　縦　にしてカバンに入れていくヒトなので、（わたし的にはありえない・・・）　とにかく汁漏れ要注意なのです。

たとえ、お弁当のごはんが片側に寄ってしまったとしても、「荷物が２つになるのが絶対イヤ！」という男らしい発想のもと、オットは自分のカバンの都合に合わせて、
弁当を立てて入れたり、おにぎりを本と本の隙間に並べてみたり　
と、自由自在にカバンに詰め込むのです・・・。

なので、うちはジップロックみたいな味気のないタッパーを弁当箱にしています。

よかったら、「とんかつの甘辛煮（レシピはこちら）」お試しください。


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