チンジャオロース

2月19日（金）夕食
チンジャオロース
しゅうまい（崎陽軒）
レタス、セロリ、ハムの和え物
みそ汁
（調理時間３５分）



今日は、夕方ぼーっとしているうちに時間が経ってしまい、夕食を作り始めたのがいつもより遅くなってしまいました。

いつもより遅く作り始めた私、いつもより早めに帰宅したオット・・・。

いつもおなかをすかせて帰ってくるオットは、おなかがすくと　
完全に動きが止まってしまうヒト　なので　o(-_-;*) …とにかく急いで作るしかありません。

さらに写真撮りでモタモタすると・・・、幸せな食卓がぶち壊しになる可能性があるので、
今日の食卓写真はなし、Ｎｏ！(￣乂￣)Ｎｏ！としました。


今晩のメインは、残り物のたけのこを使おうと作ったチンジャロースでしたが、
なんとなくパンチのない感じに仕上がってしまいました。

むしろ、サイドメニューの和え物のほうが、味がはっきりしていておいしかったぁ。
まだまだ勉強が必要です！

今日の調理手順
１．和え物用の野菜を切って、レンジにかけ、さましておく。
２．みそ汁のお湯をわかしつつ、チンジャオロースの合わせ調味料を作っておく。
３．肉に下味をつけ、みそ汁を完成させておく。
４．ピーマンとたけのこを切り、チンジャオロースを作り始める。
５．和え物を仕上げる。シュウマイをレンジで温める。

調理時間３０分で理想は３品ですが、これがなかなか大変です。ε-ヽ(￣ヘ￣)ﾉ …

食卓を３０分で作り上げるには・・・？
何よりも　献立がきちんと決まっていること　がいちばん大切かも・・・
と、この生活を２週間やってみて気づきました。



(･･?..)?



それって、当たり前すぎる・・・？？？


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