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ミニトマトとモッツァレラチーズのパスタ

ミニトマトのパスタ
2月4日 夕食
ミニトマトとモッツァレラチーズのパスタ(レシピはこっち)
セロリのサラダ
いちご
(調理時間 約20分、2人分)


時間がないときに助かる料理、パスタ。
うちはありがたいことに、オットがパスタ好き(っていうか、麺好き)なので、
夕食にパスタを出しても特に不満を言いません。

でも、スパゲッティ限定です。ペンネやリガットーニはNG。No!( ̄乂 ̄)No!

前にペンネを出した時、
「これ食べた気がしない・・・。」
と言われ、ペンネを食べた後、スパゲッティを作り直したことがありました・・・ε-ヽ( ̄ヘ ̄)ノ ・・・

日本人たるもの、麺は”ちゅるちゅるするもの”ということなのでしょうか・・・?
っとなると・・・、そもそもパスタは麺なのか、どうか???

うぅっ、気になります、麺の定義。(そこで麺の定義はこちら



これは、付け合せのセロリのサラダです。
0204セロリの浅漬け
セロリを切って、ドレッシングに漬けただけです。

今日の手順はいたって、シンプル。
1.パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
2.セロリのサラダを作る。
3.パスタを茹でる。
4.パスタの具を作る。
5.パスタを具にからめる。

作り方を迷うことはないけれど、いちばんの問題は味付けでした。
塩こしょう味のパスタは、味を決めるのが難しくて、いつも変なプレッシャーを感じます。


そして、今日も・・・


塩味薄めのしまりのない味 になってしまいました・・・( ̄へ ̄lili)

あと50回くらい作れば、自分のものになるのでしょうか!?


未熟ながらも、レシピブログに参加しています。
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プロフィール

だるまこ

Author:だるまこ
結婚2年目の3●歳女医
オットと二人暮らし。
どんなに時間がなくても
どんなに疲れていても
「おうちでごはん!」
を実現するため
日々挑戦しています。

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