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山に行ったよぉ~。

夕食
6月1日(月)夕食
ニラ肉味噌丼(とろとろ卵のせ)(らいおん丸さんの「なんとなくの日々」より)
大根と椎茸の煮物
冷奴
みそ汁

昨日は、お友達の らいおん丸さん のブログで見かけて、ものすご~く気なっていた

「ニラ肉味噌丼☆」を作ってみましたぁヽ(・∀・)ノ ♪


とろとろ卵をのせて・・・


バ━| o|。゚+.ヾ(・∀・)ノ゚+.゚|o |━ン
にらみそ
レシピは載ってなかったので、味付けは自己流で。

ニラって、ホントにいろんな食べ方があるんだなぁ・・・。

ニラ肉味噌丼(2人分)
材料
ひき肉(好みのもの)  200g
干し椎茸         2枚(戻しておく)
ニラ(好きなだけ)    1センチは幅に切る

合わせダレ
☆醤油         大さじ1
☆酒           大さじ1
☆テンメンジャン  大さじ1.5
☆砂糖        小さじ1
☆水          50cc
☆鶏がらスープの素  小さじ半分

①みじん切りした干し椎茸、ニラ、ひき肉を油をしいたフライパンで炒める。
②☆を合わせておく。
③肉がぽろぽろになったら、☆をフライパンに入れ、中火で水気をとばす。
④塩こしょうで味を整えたら、できあがり。
⑤好みで薬味や卵をのせる。(針しょうが、ねぎなど)

この組み合わせ(ニラ・ひき肉・たまご)は、本当においしくて、

うちの定番入り決定で~すっ!!d(○・ω・○)ハイッ!!

らいおん丸さん、ありがとうございましたぁ*:.。(´∀`)。.:*



そして~。


日曜日の夕食ぅ~w(● ̄0 ̄●)wワォッ!!!


オットのリクエストで、


みんな大好き~「カレー☆」 ハィ★(o´3')ノ
夕食31
5月31日(日)夕食
鶏肉のカレー
きのこのホットサラダ


今朝(火曜日)、オットは自転車で通勤の予定でしたが、朝から雨。




オットのがっかり具合といったら・・・・il||li _| ̄|○ il||li・・・・、それはもう・・・




見ていられないくらいで(笑)





「今日はもう・・・・消化試合だな・・・・・・ε-ヽ( ̄ヘ ̄)ノ 」





と言って、仕事に出かけて行きました。





消化試合って・・・???





仕事に、自転車で行ってんのか・・・





自転車乗るために、仕事に行ってんのか・・・(笑)(。-∀-)



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山に行ったよぉ~。


弁当
5月30日(土)昼食
ニラ入り春巻き
なす・ブロッコリー・パプリカの炒め物
甘い玉子焼き
鮭おにぎり

なんだか・・・春巻きがのべーっとしていますが(笑)。


お山で食べれば、何でもおいしい!


春になって、山もシーズンに突入。


だんだん駐車場も混んでくるし、
山は午後のお天気が崩れやすいし、
いつもより早めの朝6時半に出かけてみましたぁ。

登山口に到着したときは、小雨☆


ちびっこ だるまこ隊員 (。・Д・)ゞ


雨がっぱを着て、登山にあるまじき はじけ具合いで(笑) 歩き始めました。
スタート


先週1回お休みをしている間に、
登山道の雪はすっかり溶け、景色が変わっていました。


ごつごつした岩が見えてきて、アメリカの山らしい景色。
パパ


ゴール地点の湖(標高3000メートル)も氷が溶けて、
水面がきらきらしていました*:.。(´∀`)。.:*
ゴール




それにしても、最近のわたし。





やたらと坂道がのぼりたくなるんです(笑)。





アレっ?やっぱり・・・





それって、





変態?!(。-∀-)



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【テーマ:うちのごはん】【ジャンル:結婚・家庭生活

comment

⇒   byひまあゆ (URL)  at2009-06-03 08:07 X

荷物はみんなご主人様に持っていただいて
さっそうと歩くだるまこさん、いいわぁー!
気分スッキリねっ!!!
山がホントにキレイですね!
とりつかれるのもわかるわぁ!

⇒   byまる (URL)  at2009-06-03 08:21 X

ニラ肉味噌丼めっちゃ美味しそう(゚¬゚*)

自然の中で食べるお弁当は最高においしいでしょうねe-68
私は運動嫌いで運動不足なので、すぐ、ぜーぜーってなる(笑)
ちょっと運動しとかないとダメですね!!

⇒ いいわぁ~!  byrioman (URL)  at2009-06-03 09:37 X

おはようございます!

だるまこさん、やっぱり『山』、すんごくいいですっ!
かなーり、憧れます~
最近、山といったら
姫1号の作る砂場の山と
春先に行った南陽のハイジアパーク(ご存知?)くらいな私。
なので、だるまこさんの『山』が毎回楽しみ♪
季節の変化があって、サイコー☆

ニラ肉味噌丼。。。ココロ惹かれます(ジュルっ)。

⇒ やっぱり山が綺麗~♪  byまあ♪ (URL)  at2009-06-03 09:48 X

いつものボリュームたっぷりお弁当持っていいな~♪

私も山に遠足に行きたくなった~♪

ニラ肉味噌丼めっちゃ美味しそう~♪私も試してみたくなりました♪

⇒ こんいちは♪  byせな (URL)  at2009-06-03 10:21 X

肉味噌丼、おいしそ~
とろとろ卵がたまらないわぁ☆

私は山に囲まれた所に住んでますが・・・
やっぱり日本の山と違うなぁ・・・
キレイやなぁ・・・
私が山登りをしたら、すぐにお弁当食べてるかも(笑)

⇒ こんちわぁ~♪  by杏大ママ (URL)  at2009-06-03 10:44 X

ちびっこ だるまこ隊員・・・またまた発見!!
小雨の中・・・だったのに、お天気良くなったみたいね~。
景色キレイだわ~♪

オットちゃん・・・自転車乗れなかったのショックだったのね~!!
本当に運動しっかりして、身体も心も健康ね( ̄▽ ̄)b グッ!

ランキング2位よ~♪
(^。^)オメデト∠※ポン!。・:*:・゜'★,。・:*:♪・゜'☆
 

⇒   byakoakko (URL)  at2009-06-03 10:53 X

だるまこさん こんにちは~^^

とろとろの卵に目が釘づけになっちゃいました~~
お店のメニューみたい~~美味しそう~^^

坂道を登るのが好きなのね~だるまこさん^^
私はもぅゼーゼーしてしまって・・・坂道は登るより下るほうが・・・w

湖の景色がほんとステキです^^
空気おいしそうだなぁ~~~


コメレス*
明太子もちくわも手に入りにくいんですね~なるほど。
だるまこさんのメニュー見てると和食が多いからアメリカに住んでるってつい忘れてしまってます^^;

夜の写真ってなんでブレるんでしょうね~~
私もしっかり脇をしめて撮らなくちゃ^^

⇒ キレイ!  bytocon (URL)  at2009-06-03 11:19 X

この景色は何ものにもかえがたいですねぇぇ…
あんなに雪があったのに、全然山の表情が違う感じですね!

健康的な休日の過ごし方、スバラシイです。
どんぶりの卵がすごくおいしそう…

⇒   byらいおん丸 (URL)  at2009-06-03 11:43 X

きゃ~~ありがと~^^
作って貰えたなんて・・感激だわ~~(嬉涙)
ロクなレシピのせて・・なかったのに・・ありがと~。。

レシピも・・ほとんど同じ~醤油が味噌、日本酒がみりんの違いだけ~。。
すごいね~だるまこさん。。さすが!手際の良い主婦だわ~(拍手~!)

山登り・・はまってますね~・・すごいキレイな自然で、うらやましいじょ~。。
毎回写真が・・楽しみで・・今回も堪能させていただきました~ごちそう様~。。

⇒   byムーミンパマ (URL)  at2009-06-03 12:47 X

はじめまして!

兼業主婦やって20年、ご飯まだーと言われ続けても、知らん顔してわが道をいってました。どんだけ無視してきたんだか・・・

いまだに週1はなんも考えなくていいから、カレーの日ですv-218

これじゃーいかんなーと思い立ちレシピのランキングにお邪魔しました。

アメリカで日本食作りって食材の応用力が試されそうですねv-12

30分でわたしにも作れそうなレシピがたくさん。

いきなりで、畑違いですけど、よかったらリンクをしても良いですか?

⇒ はじめまして  by74tama (URL)  at2009-06-03 16:34 X

お料理レシピを彷徨っているうちにこちらにお邪魔するようになって。
30分とはとても思えない美しく盛り付けされたお料理に感嘆。
以来こっそり通っておりました。
この頃は素敵な景色も堪能させて頂き二重の目の保養をさせております。
ありがとうございます。
また遊びにきます。

⇒   byいもねり (URL)  at2009-06-03 17:53 X

こんにちは~!

ニラ肉味噌丼・・美味しそう・・
ニラ大好き人間なのよね~・・私・・
うちの冷蔵庫には必ずニラがはいってるもん~!

今度作ってみよ~っと・・

山・・いいね~!

景色きれいだし・・何食べてもおいしいって
思うよね~!
だるまこちゃんのお弁当はとっても
美味しそうだよ~!

変態じゃないわ・・よ・・・笑
自分の限界までって達成感みたいのが
きっと心地いいのよ・・・

私もそんな所あるのよね・・笑
B型だからかしら・・笑

⇒ こんにちは  byまり (URL)  at2009-06-03 18:07 X

はじめまして。いつもだるまこさんのブログを楽しみにしてるいちファンですが、今日は勇気を出して書き込みさせてもらいます。

いつも思わずお腹が鳴ってしまいそうな美味しそうなお料理参考にさせてもらっています。それでもってふと日常からトリップできるアメリカンな景色にもテンションがあがります。私は主婦歴まだ2年めですが、だるまこさんみたく手際よくさーっと作れるように頑張ります☆これからも楽しみにしてます! 

⇒   byにこにこ千恵さん。 (URL)  at2009-06-03 20:56 X

ニラ肉味噌丼美味しそう!!
これからの時期、夏バテに効きそうな料理ですね。
そして、山!!
やっぱり綺麗!!
ポストカードみたいですね。
あぁ、私も気分転換に自然の中に行きたいなぁ。
あれっ、ちょっと私お疲れ気味なのかな。

⇒ こんばんは  bypalace (URL)  at2009-06-03 21:18 X

お久しぶりです。
今日は体調が良さそうなので久しぶりにコメントを残したいと思いますv-238

ニラ肉味噌丼、美味しそうですね。
ニラ味噌ならpalaceも幼き頃から食してましたが、そこに肉を入れる発想は無かったです。
しかも、温玉入りなんてなんて贅沢な一品かしら♪♪
今週末、ダーリンにでも作ってもらおうかなv-22

それよりもなによりも、だるまこさん随分とアメリカを楽しんでいますね。
サイクリングに山登り…
なんて行動力なんでしょう。私にも分けてください!!

⇒   byラッキー☆ (URL)  at2009-06-03 23:29 X

丼ものはいいですよねぇ☆
しかもニラなんて新しい♪
それにとろとろたまごいいですねぇぇぇぇ☆素敵な組み合わせ♪

山の景色はすぐにかわっちゃうんですね☆
雪バージョンもキレイでしたけど、雪解けバージョンもかなりキレイです☆
サイクリングに山登り・・・すごく健康的な生活ですね。。。
それにくらべてうちは。。。
競艇三昧の週末です。笑

たまにはお弁当もってハイキングいきたいなぁ。。。

平日のお弁当は面倒だけど、お出かけのお弁当はなぜかテンションあがるんですよね☆

⇒   by月ーまま (URL)  at2009-06-03 23:39 X

こんばんはぁ!!

トロトロ卵にノックダウン・・・!!!

そしてやっぱり旦那さんの発言オモロイわぁ♪

おっ!!
お弁当もって山脈~~!!

だるまこさんの爽快な歩きに
なんか、私までルンルンになっちゃたぁ~♪
ゴール地点の画像最高です♪

坂道・・・
すぐにダウンしちゃう私・・・
だるまこさん、最高♪
もしかして上りの階段もお好き?笑?

そうそう、赤ワインの唐揚げ
明日の夜作ろうと思います♪
仕上がりが楽しみ~(^-^)/

⇒ おはようございます  by理子 (URL)  at2009-06-04 09:30 X

坂道登って
耐力作りでしょうか?
健康的で一番良いですよね。

私は・・・車ばっかりで

スーパーに寄った時は
なるべく入口から遠くへ停めるようにして歩くようにしてます

⇒   byビークン (URL)  at2009-06-05 11:29 X

こんにちは♪~

こちらから失礼します。
山の様子ゆっくり拝見しました。

雄大な自然の景色が素晴らしいです。
標高3000メートル、日帰りで登れるんですね。
呼吸は大丈夫ですか~
楽しそうに歩くだるまこ隊員の後ろ姿が印象的です(*^_^*)
山で食べるお弁当は格別でしょうね。
とっても美味しそう!

♪ランキング2位おめでとうございます!

これからも
だるまこさんのブログ楽しみにしています。
お忙しいことと思いますが、頑張ってください☆
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プロフィール

だるまこ

Author:だるまこ
結婚2年目の3●歳女医
オットと二人暮らし。
どんなに時間がなくても
どんなに疲れていても
「おうちでごはん!」
を実現するため
日々挑戦しています。

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