お久しぶりです。

みなさん、ご無沙汰しておりましたヽ(･∀･)ﾉ

２、３日のお休みのつもりが・・・帰国のための引越しのことで、ちょっと忙しくなって、

気が付けば・・・２週間も経ってしまいました。

お休みの間もコメント、本当にありがとうございました。ｳﾙ(T-T*)ｳﾙ

今後も、帰国と仕事復帰の準備のため、更新やコメントのお返事が滞ることがあると思いますが、

ときどき遊びに来ていただけると嬉しいです(｡･ｪ･)ﾉ ♪


7月25日（土）おやつ
大福（残り物のつぶあん使用）

家にある食材消費のため、今日は「もち粉」で大福に挑戦してみましたヽ(･∀･)ﾉ ♪

作り方がよくわからなかったんですが（笑）、

なんとなくっ・・・大福風ってことで(｡-∀-)ｨﾋ♪


作り方は・・・？？

①もち粉と水を耐熱容器に入れて、まぜまぜして、３０秒ほど電子レンジでチン。

②更にまぜて、再びレンジで１分くらいチンすると・・・
（もちのように、つやつやでもちもちした感じになります。）

③片栗粉をたっぷり敷いた上に、もちを置いて、
適当な大きさにちぎりながら、あんを包んで丸めていきます。



初めて作ったので、



この作り方でいいかどうか、よくわかりませんので～(｡-∀-)（笑）



たしか・・・



「いちご大福」の作り方　が、



お友達の　杏大ママさん　のブログに載っていたと思いますので、



みなさん、そちらを参考にしてくださいね～ﾊｨ★(o´3')ﾉ
（って、人まかせ？（笑））

---

最近のはまりもの

最近、うちのオット、以前にも増して、


自転車に、どっぷりはまっていまして（笑）。


とうとう・・・


自転車を分解して、整備するためにこんなものを購入しました。(・∀・)ｱﾋｬ






工具を、ひとつひとつ取り出しては、


ご丁寧に、道具の説明をしてくれましたよっ(＠´ﾟ艸ﾟ｀)･;'.､ﾌ゜ｯ







で、




今日は朝から、自転車整備。




現在、夜の９時ですけどぉ～、




まだ何かをいじくりまわしてます（笑）






恐るべし、しつこさ（笑）。





粘着気質ぅ～★(o´3')ﾉ



応援よろしくお願いします☆
読んだあかしに、ぽちっと一押し♪



コメントのお返事は。
・ブログをお持ちの方は、そちらのコメント欄にお邪魔させて頂いて、
・お持ちでない方は、こちらの記事のコメント欄にて、
お返事させて頂いておりますので、ご了承ください。

たまにはデザートもね☆

7月9日（木）夕食
餃子（作り置き冷凍）
ナスの焼き浸し（ニンニク風味）
冷奴
みそ汁
（調理時間３０分）


昨日は、オットが朝から張り切って、自転車で通勤☆

久しぶりに自転車に乗るので、「おしりが心配」ということで（笑）

おしりにクッションが付いたサイクリングパンツをはいて、出かけていきましたよ(｡-∀-)♪

自転車って、かなりのエネルギーを消費するので、
（かなり痩せやすくなります）

おなかをすかせて帰ってくるだろうってことで、

「ぎょうざ～☆ﾊｨ★(o´3')ﾉ」

最近、わたしが作る餃子☆

自分で言うのもおかしな話ですが・・・


おいしいんです（笑）


噛むと、皮の中から、たっぷりの肉汁が出くるよっヽ(･∀･)ﾉ ♪



それから～。

サイドメニューは、「なすの焼き浸しニンニク風味」（写真ないです）

味はおいしかったのですが、レシピはもう少しってところなので、

次回、作ったときにでも～ｧｨ(｡･Д･)ゞ



たまには～。


デザートのご紹介ﾊｨ★(o´3')ﾉ

っていっても、お友達　杏大ママのレシピを借りて（レシピ→こちら）、作ったんですけども(*￣(エ)￣)ゞ

「ミルクプリン☆」（アメリカンチェリーソース添え）

このミルクプリン、片栗粉がすっごくいい役割をしていて、

ちょ～プリンプリンした食感が楽しめます！

もちろん、作るの手間いらず～☆

冷蔵庫の中で、処分に困った牛乳が、ステキな夏のデザートに変身しますっヽ(･∀･)ﾉ


ママ～、ありがとね～：(*〇>艸<〇)。．･*ﾟ


おいしすぎて、オットの口には、ほとんど入らず（笑）。


わたしが、食べてやったり!!　ｳｯ((┗┓(￣∀￣)┏┛))ｼｬｯｼｬｯ!!


アメリカンチェリーソース

材料
アメリカンチェリー・・・・・約２００ｇ（種をとって）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１．５
水・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
レモン汁・・・・・・・・・・・・１/２個分

①材料をすべて鍋に入れ、弱火で１０分ほど煮る。

②チェリーが柔らかくなったらフタをとり、煮詰めて、好みのとろみ加減にする。

今回はジャムではなく、ソースなので、少しサラサラした感じに仕上げました。



だるまこ夫婦は、明日、サイクリングの予定ですﾊｨ★(o´3')ﾉ



おケツの腫れ具合は、



帰ったら報告しますね（笑）。



みなさんも、よい週末を～(｡･ｪ･)ﾉ ♪



応援よろしくお願いします☆
読んだあかしに、ぽちっと一押し♪



コメントのお返事は。
・ブログをお持ちの方は、そちらのコメント欄にお邪魔させて頂いて、
・お持ちでない方は、こちらの記事のコメント欄にて、
お返事させて頂いておりますので、ご了承ください。

週末の小麦粉作品集☆

週末は、わたしの不得意分野、

「小麦粉を使った作品☆★(o´3')ﾉ」　に、挑戦してみましたぁヽ(･∀･)ﾉ

6月27日（土）パーティー用に
チョコチャンクドーナツ（お友達tamaさんのレシピ→こちら）

先週末の土曜日に、オットのアメリカ人上司のおうちで、持ち寄りパーティーがありまして、

何か作らねば・・・ということで、

「チョコチャンクドーナツ☆」　を持参しました*:.｡（´∀｀）｡.:*

アメリカ人も、こういうドーナツ系のお菓子が好きなので、大好評ぉ～ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛

tamaさん、素敵なレシピありがとうございましたぁ。

ちなみに、わたし、このドーナツをすでに５回作っておりますd(○･ω･○)ﾊｲｯ!!

おいしいよぉ～☆



それから～。

ずっとずっと作りたかった　お友達 favaさんのレシピで　「ホットケーキ☆」
6月28日（日）朝食
ホットケーキ（お友達favaさんのレシピで→レシピはこちら）
コーヒー

アメリカにもパンケーキミックスって、売ってるんですが、
ちょっと日本の物とは、味が違うんです。（それなりにおいしいですが）


久しぶりに、


日本のホットケーキの味を楽しむことが出来ましたぁ～(*〇>艸<〇)。．･*ﾟ


それに、ホットケーキミックスを自分で作ったことにも感動～～ｳﾙ(T-T*)ｳﾙ


オットなんて、

「だるまこさんって、
　ホットケーキミックスがなくても、ホットケーキ作れるんだぁΣ( ；゜▽゜)　」




なにさ・・・そのビックリ顔・・・（なんか、イラっとするっ(((○(￣∇￣ﾒ)o...）




それって、無駄にビックリしすぎだろうよっ・・・・・・(｡-∀-)チーン







気を取り直して（笑）
favaさんの「ホットケーキミックス」と、tamaさんの「蒸しパン」レシピを合体させて～、


「フライパン蒸しパン☆」　ﾊﾞ━| o|｡ﾟ+.ヾ(･∀･)ﾉﾟ+.ﾟ|o |━ﾝ

6月27日（土）朝食（山に行く車の中で食べたよ～）
蒸しパン（お友達tamaさんのレシピ→レシピはこちら）
コーヒー

フライパンにお湯を入れて、１０分蒸すだけ～★★(o´3')ﾉ

わたしでも上手にできたよん☆

あまりにも簡単に、おいしいものが出来るので、２回分作りましたぁ。



週末も、みなさんのレシピに助けられ
おいしいものを食べることが出来た「だるまこ夫婦」でございますｧｨ(｡･Д･)ゞ



いつも、ありがとさ～ん　+.*YE━━...φ(@ﾟ∀`@)ﾉ━━S*.+ﾟ

応援よろしくお願いします☆
読んだあかしに、ぽちっと一押し♪



コメントのお返事は。
・ブログをお持ちの方は、そちらのコメント欄にお邪魔させて頂いて、
・お持ちでない方は、こちらの記事のコメント欄にて、
お返事させて頂いておりますので、ご了承ください。

オットのおなか。

4月28日（火）昼食
アメリカンワッフル＋いちごソース
サラダ（オレンジ入り）

作ってあったイチゴソースを使わねば・・・ということで、
今日のお昼は、久しぶりにまともなものを作ってみました。

いつもはお弁当の余り物を食べるのですが、
たまには自分のために何か作るのもいいかも・・・☆｡:+ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ+:｡☆

このイチゴソースは、レンジでチンして作ったものです。

イチゴを適当に切って、好きなだけ砂糖を入れて、レモンを絞って、
ソースがぐつぐつするくらいレンジで温める・・・ただそれだけです。

わたしは、あまりドロドロしていないソースが好きなので、
上のレシピ（レシピ？？？適当すぎ（笑））に水を少量加えています。


冷蔵庫で一旦冷やしてから、味が落ち着いたところで食べるのがいいと思いますヽ(･∀･)ﾉ


それから、これまた久しぶりの生野菜「サラダ☆」

アクセントにちょっとした甘みがほしかったので、オレンジを入れ、
ドレッシングには、今回初めて「赤ワインビネガー」を使ってみました。

レモンを使ったドレッシングよりも、まろやかで食べやすい感じです。



そしてこれが、昨日の夕食。

4月29日（水）夕食
あったかそば（鶏もも肉＋練り物？）
（料理時間１５分）

オットが「お腹が張って、調子が悪いo(-_-;*) ｳｩ…」と言うので、
昨日はあったかそばにしました。

わたし個人的には「きつねそば」が食べたかったのですが、
油揚げがなかったので、冷凍してあった韓国製の練りものに、甘辛く味を付けてみました。

油揚げには劣りますが、そばを十分に楽しませてくれる具材だったので
こういうのもアリかなぁ～って、感じです。




ところで、うちのオット・・・



ここ１週間くらい、ずっーとお腹が張っているようで、
めっきり食欲も落ちて？、もちろんお菓子にも手をつけません。



しかも昨日は、ジョギングの後の　恒例☆「ペプシ」　も、自主的に　お休みしてたし。
（代わりにわたしが一人で、全部飲んでやったりっ！ヽ(･∀･)ﾉ ♪）



今朝も出かけるときに、




「僕、お腹に自信がない・・・|ヽ(-_-; ) ・・・」って、




切なそうな目をしたまま出勤していきました。




お腹に自信がないって・・・・・・？！(＠´ﾟ艸ﾟ｀)･;'.､ププｯ（笑）　




って、今まで、どんだけお腹に自信があったん？？



まぁ、妻としては笑ってる場合じゃないんですけども。

お腹周りに無駄についたお肉　と　思うように消化してくれない状況　に、

オットは急に、自分のお腹に自信がなくなっちゃったんでしょうね（笑）。



はてはて、今日はどんな顔をして帰ってくることでしょう？



ちなみに今晩のうちのメニューは、だるまこ夫婦話し合いの結果・・・


なぜか・・・？




「激辛！カレー」ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ




お腹に悪そうなメニューですが（笑）。



なぜ？？？



１日１クリック、応援よろしくお願いします☆
読んだあかしに、ぽちっと一押し♪


相互リンク募集中です☆

コロッケパン☆

4月22日（水）夕食
牛タン焼肉のレタス包み
キムチ小龍包？
カクテキ
セロリスティック
とろろごはん
みそ汁

昨晩もオットのリクエスト。

「牛タンには、とろろご飯だろぉ～！」ということで、このメニューになりました。

韓国系スーパーで見つけた牛タンです。
厚さが２ｍｍほどしかない、ちょ～薄っぺらな、さみし～い感じのするお肉だったので、
焼く前の生肉の写真は撮る気がしませんでした・・・ｳﾙ(T-T*)ｳﾙ

しかも、ダイエットしてるっていうのに、肉の量が多すぎた・・・il||li ＿|￣|○ il||li・・・

アメリカは何でもデカイし、大量なので。
わたし、大きさとか、量の感覚がおかしくなっちゃってます。

オットがせっかくダイエット？を始めたというのに、これじゃ、意味がないよなぁo(-_-;*) ｳｩ…。


それからこれは、
アジア系スーパーで「普通の小龍包」だと信じて買ってきた、冷凍食品。

食べてみたら、中身はほとんどがキムチ。
それに、ひき肉がちょこっと混ざってる感じかな。

パッケージがすべて韓国語で書かれていて、どんな食べ物かよくわかんないまま買ったので
仕方ないですね(*￣(エ)￣)ゞ

食べ始めは、かなり違和感がありましたが、慣れてくるとおいしいかったかも？？

蒸すよりも、焼いたほうがおいしいそうなので、次回は焼いてみます☆


それから、昨日のランチのご紹介☆
「杏大ママさんのふわふわ～な食パン☆レシピ」で作った食パンで、
「コロッケパン☆」

おいしかったよ～ヽ(･∀･)ﾉ ♪


ﾊﾞ━| o|｡ﾟ+.ヾ(･∀･)ﾉﾟ+.ﾟ|o |━ﾝ

杏大ママさんみたいに上手に膨らまなかったのですが、やわらかくて、とってもおいしいパンでしたぁ☆

うまく膨らまなかった理由は、イースト菌がアメリカ製とか、
電圧の違いとか（日本１００Ｖ→アメリカ１１０Ｖ）、粉の違いとか、いろいろあると思うんですが、

いちばんの理由は、わたしが住んでいるところが・・・


標高１６００メートルだから（笑）　？


標高が高すぎて、パンやお菓子が上手に膨らまないらしいんです。


実家から、日本製のイーストを取り寄せて、また挑戦するつもりですよ～っ！
ママ、ありがとね～☆


１日１クリック、応援よろしくお願いします☆
読んだあかしに、ぽちっと一押し♪


相互リンク募集中です☆