合宿？！

8月4日（火）夕食
鶏の唐揚げ赤ワイン風味
白菜の和風サラダ
みそ汁


「最近、唐揚げを食べてないんですけど・・・((o(￣‐￣#))o」


という、オットのリクエストに応えて、久しぶりに唐揚げを作りました。


いつもの「鶏の唐揚げ赤ワイン風味～d(○･ω･○)ﾊｲｯ!!　」

久しぶりに作ったけど、おいしかったぁ～ヽ(･∀･)ﾉ ♪

いつもの唐揚げに飽きたときに、いかがでしょう？

下味がしっかりついているので、お酒のつまみにもぴったりです。

鶏の唐揚げ赤ワイン風味（２人分）

材料
鶏もも肉・・・・・２枚

つけだれ
☆にんにく・・・・・１片（すりおろし、または、みじん切り）
☆赤ワイン（または酒）・・・大さじ１
☆砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
☆みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
☆醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３

①鶏肉を適当な大きさに切る。

②☆をすべて混ぜ合わせ、レンジで２０秒ほどチンして、砂糖をとかしておく。

③肉をたれにつけて、半日～１晩ねかせる。

④たれを切って、片栗粉を付けて油で揚げる。

⑤揚げる時は、２分揚げる→油から出して４分休ませる→４０秒揚げる。出来上がり☆
（衣はカリカリ、中はふわふわに仕上がります。）

ちなみにこの唐揚げ、赤ワインそのものの味はしないので、
お酒を飲めない人でも、問題なく食べられます。（だるまこ夫婦も、アルコールだめですから）

赤ワインがなければ、代わりにお酒を使ってもＯＫです。


それから～。


「白菜の和風サラダ☆」
しゃきしゃきした白菜の食感が、おいしいよぉ～ﾊｨ★(o´3')ﾉ
（レシピは別記事）


帰国まで、残すところ約１ヶ月。




うちのオット、とうとう今日から・・・・




一人自転車強化合宿に入りました（笑）(＠´ﾟ艸ﾟ｀)･;'.､ﾌ゜ｯ





オットは今朝から、わたしのことを勝手に





「寮母さん！」って、呼んでるし・・・(｡-∀-)
（合宿所のおばちゃんのことらしい(・∀・)）





自転車のトレーニングメニューも立てているようで、





明日の朝は、





一人朝練に行くらしい・・・(＠´ﾟ艸ﾟ｀)･;'.､ﾌ゜ｯ






いったい、どこまでやるんだ・・・あのオトコ（笑）






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