2月16日（日）まとめ調理

来週の献立に従って作った、まとめ調理マインドマップ　です。（マインドマップとは？）

このマインドマップを作ることで、
無駄のない、計画的な　作り置きを意識することができました。w(●￣0￣●)wﾜｫｯ!!!

今週末のまとめ調理
ハンバーグのたね
ちらし寿司のたね
コロッケ、春巻き、揚げしゅうまい
焼きパプリカ（オーブンで焼いたもの）
茹でブロッコリー
セロリ、アスパラをした切って洗っておく
にんじん、たまねぎの皮をむく
パプリカ、たけのこの千切り
（調理時間　２時間30分）


アメリカのスーパーマーケットで手に入る食材はかなり限られているので、
日本的なおかずを作ることは、本当に大変です。
今週作った”寿司のたね”も、干ししいたけとにんじんしか入っていません・・・ｳﾙ(T-T*)ｳﾙ

食文化の違いがあるのは当たり前ですが、純和風人間で３０を過ぎたわたしが、
アメリカの食文化をそのまま受け入れいることは、きわめて困難　で、
ときどき発狂しそうになります。ウォー！((o(￣‐￣#))oﾌﾟﾙﾌﾟﾙ



それでも・・・

頑張れ、わたし！！！


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2月7日（土）週末のまとめ調理

2月7日（土）まとめ調理
さつまいものはちみつバターソテー　（冷凍保存）
にんじんの甘煮　（冷凍保存）
牛丼の素　（冷凍保存）
野菜の下処理　（洗って、切っておく）



何も考えずに料理!?をしていた頃は、毎日行き当たりばったりで・・・o(-_-;*) 。
無計画と不勉強で、野菜を最後まで使い切ったことなどありませんでした。

どうしていいかわからない→さしみでごまかす(-_-; )

更にわたしには　腐ったのもを冷蔵庫に入れっ放しにしておく習性　があるので、
オットは冷蔵庫を開けるたびに「これ、食べられる？」「これ、飲める？」と、確認する始末です。

なんと、イケてない主婦の実態・・・。実母もあんぐり・・・Σ( ；゜▽゜)です。

そんなわたし、
週末まとめ調理強化キャンペーン！　始めました。
アメリカなので、手に入る材料がかなり限られていてますが。

写真のほかに、試しに、まとめ”揚げ物”　もやってみました。
とんかつ、鶏肉の唐揚げ、コロッケ（弁当用）、ナスの素揚げ・・・。

作り終わった後のわたしは、やり切った感ヽ(･∀･)ﾉ ♪でいっぱいでしたが、
やたらと張り切り過ぎて、明らかに作りすぎ感が漂っています・・・(￣ω￣；)！

「作り過ぎだよ・・・それ。僕、ずっと同じもの食べさせられるのかな？」
オットがこちらをチラ見・・・１、２、３・・・秒。

そう、オットの言うとおり、
同じものを繰り返し食べることになるかも知れないし・・・


・・・ならないかも知れない。（;￣ー￣A ）


それは”来週のわたし”次第ということで。

”来週のわたし”は、頑張った”今週のわたし”に感謝してくれるでしょうか？


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